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 很榮幸總是跟我的親愛的菜有著不期而遇的緣份!

明明是為了一見鍾情珠寶盒下午茶竟然毫無預警地結束了,

但緊鑼密鼓竟然是我最愛的巴黎鐵塔登場了!

話說真心喜歡台北寒舍艾美的環境氛圍和服務內容,

不僅下午茶餐點內容出乎意料的高級與精緻,

可說是澎湃到會讓女人的甜點胃必須舉白旗投降!

  


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台北寒舍艾美酒店LE MERIDIEN TAIPEI(官網)
北緯25度-LATITUDE25(官網)

02-6622-8108
02-6622-5811
110 台北市台北市信義區松仁路38號1F 
週一至週日AM10:00~AM00:30

檢視較大的地圖 


 

 
圖/ALAN & 皇凱莉
文/皇凱莉


我們家艾倫君是一枚挑食挑嘴可說是程度遙遠到喜馬拉雅山上的傢伙,
所以BUFFET這種任君選擇的餐點方式是再恰當不過的選擇,
那愛漂亮愛氣氛的凱莉當然最喜歡優雅浪漫的下午茶,
偶爾打扮像名媛貴婦喝著精緻甜點可是很有療鬱的效果,
人生嘛!找個喜歡對味的飲食方式可是很重要的生活調劑!

話說這一篇是要來介紹造訪台北寒舍艾美酒店北緯25度的美食紀錄

只要是女生都一定希望讓自己美美的希望成為大家口中稱讚的那一個,
所以適合自己的優雅唯美穿搭絕對會讓自己成為最吸睛的焦點!
不管是髮型妝感色調搭配、飾品配件、衣著款式、鞋款及高度等都是環環相扣,
深深相信是不是正妹都不要緊是也好不是也罷,
就算是正妹不懂得裝扮自己就像是未被雕琢的玉石非常可惜,
就算不是正妹卻懂得找到自己最迷人的方式示人才夠強悍,
總之了解自己掌握最適合自己的風格才是最重要生活美學!

下面前幾張照片算是前一篇甜蜜約會穿搭文的收尾,
就讓皇凱莉再一次的工商服務時間吧!
更多穿搭單品介紹與詳情請點閱>
*-。甜蜜約會日之我最吸睛の夢幻時尚穿搭/i-Classic手工飾品蝶舞系列+Loreal奢華精油唇釉+愛洋裝蕾絲洋裝+i-Classic手工美鞋裸蕾絲系列。-

某次得知寒舍艾美北緯25度推出"午后綺想x晶燦珠寶盒下午茶"
一見鍾情的讓我想立刻飛奔前往,
但等到忙完才想起有這麼一件事卻為時已晚,
趕緊抓起電話訂位只聽見電話那頭輕聲細語地一句回覆:
珠寶盒午茶已經沒了現在是巴黎鐵塔下午茶歐!
當下儘管有種啞巴吃黃蓮的飲恨,
但是一想到最愛巴黎鐵塔的畫面整個不由自主的感到幸福與雀躍,
而且每日限量提供10組巴黎鐵塔下午茶剛好還剩下最後一組的名額,
二話不說一定要先搶先贏的啊!

結論就是寒舍艾美北緯25度於2015/06/22~2015/09/30這段時間,
每天PM15:00~PM18:00推出限量10組"全新視角味旅巴黎摩登時光雙人風尚下午茶",
每套NTD1980+10%服務費,
有興趣前往用餐一定要先電話訂位;
另外寒舍艾美平假日停車費每小時NTD100,
消費滿NTD1000可折抵1小時最多3小時
(代客泊車要收服務費NTD200且停車費每小時NTD200)

停好車搭乘電梯直達一樓北緯25度餐廳

一打開電梯立刻感受到整個酒店寬敞明亮裝潢陳設非常大氣的氛圍,
LOBBY正中央一隻銀白色超大長頸鹿正趴在地上飲水的藝術品,
以及各種膚色到處穿梭遊走的旅客的景象

向來以人文藝術聞名全球的寒舍艾美其起源更是來自於時尚之都巴黎,
而台北寒舍艾美的裝潢風格更以當代藝術的概念更以光和影的思維作主軸,
努力將生活與藝術做結合讓每一個參訪的賓客都能輕鬆的感受與互動,
所以酒店一景一物甚至是角落即使呈現留白狀態依舊能嗅覺到時尚的氣息

寒舍艾美的餐廳皆在一樓有"寒舍食譜""探索廚房""巧克光廊"和"北緯25度"
而北緯25度用餐區塊正好是沿著緊挨著一整排的落地窗景,
雖然樓層挑高採光充足明亮氣氛佳,
唯一缺點就是開放式用餐環境總是可見人來人往畫面和偶爾小小吵雜的干擾,
如果會介意這部分或許挑選平日前往可能會寧靜許多

北緯25度下午茶開始時間是下午三點比一般酒店餐廳還要晚一些,
但是是可以坐足三個小時不疾不徐不慌不亂的享受午茶時光,
這點對喜歡慢活節奏生活的饕客來說是很棒的安排

比預定的時間還提早到所以服務人員也很貼心地讓我們先入座;
再還沒正式進入午茶時間對於服務侍者的態度和親和力的部分,
個人已經先給予不錯的評價;
我和老公選擇靠窗雙人座位,
一坐下整個人有種豁然開朗的悠閒氛圍,
或許是對TONE感應特別強烈一直有種一拍即合的輕鬆自在感圍繞著!

翻開桌上午茶MANU簡介先說封面整個流露出超法式的可愛逗趣風,
重點是一打開的午茶清單非常詳細的介紹每款餐點名稱,
光是這部分對於我們寫文部落客而言完全就是貼心到心坎裡的提醒,
整個就是大加分大推薦!

時間終於悄悄地默默地來到了下午3點服務侍者也非常準時的替我們服務

先是上桌的是一人一杯氣泡特調與開胃小點"檸檬萊姆魚子醬"(單點NTD460);
光看名稱有種摸不著頭緒的錯愕怎麼調酒裡面會有魚子醬這玩意,
實際發現這杯開胃酒表面真有一顆一顆類似魚卵大小晶瑩剔透黃色的顆粒,
而且杯底還有各種顏色鮮豔的果皮穿梭游移著,
拿起附上黑色吸管開始小口吸吮,
濃濃的檸檬萊姆味席捲了味蕾更不時夾雜著甜甜果香芬芳氣味引人入勝,
整個一入喉冰冰涼涼超級透清涼完全就是消暑聖品,
果然是一杯超有開胃功力的特調酒啊!

午茶雙人套餐另外包含兩杯可選擇的飲品,
所以超愛法國茶品的我一定是選擇百年頂級茶品Mariage Frères法國瑪黑兄弟茶
口味是"陽台之茶VERANDA"(果香玫瑰花茶)
一壺熱茶上桌立刻嗅覺到花茶的清新飄香舒服迷人,
關於Mariage Frères法國瑪黑兄弟茶,
在之前寫法國旅行文和別家午茶美食文就有提到過,
總而言之好茶不用多說尤其是歷久彌堅的經典好茶!

另一杯老公選擇意利咖啡拿鐵熱咖啡
一上桌咖啡表面的愛心拉花先是映入眼簾,
再來就是附在不鏽鋼小餐盤上一根肉桂棒和一塊手工巧克力餅乾吸引了目光;
正確來說這根肉桂棒不是直接用來啃食,
當然如果你酷愛也能接受咀嚼肉桂後勁的嗆辣也是沒問題,
其目的是取代攪拌棒的角色同時還能順勢將肉桂香氣緩緩地釋放到咖啡裡,
不僅讓飲品多一分迷人滋味也能達到提味的效果;
拿鐵本身甜味不是特別明顯入喉有種自然舒服的口感......

現做開胃小品一共為四款組合"龍蝦三明治""蜜桃火腿脆餅""雞肉酪梨芒果三明治""羅勒乳酪冰沙"

龍蝦三明治:
底部餅乾酥脆且龍蝦沙拉鮮美清甜,
連吃蝦會過敏的凱莉都克制不住的美味!

蜜桃火腿脆餅
完全就是我的菜!
火腿軟嫩道入口即化多吃幾塊完全不會膩口!

雞肉酪梨芒果三明治:
小小一塊全麥三明治超有飽足感,
夾雜的內餡清爽滑口又ㄙㄨㄚˋ嘴大口咬下很難停手意猶未盡!

羅勒乳酪冰沙:
黃綠紅鮮豔配色非常激視覺和味蕾,
去皮醃製田番茄、乳酪方塊和碎羅勒冰沙全部一口含進口中,
整個滋味就像萬花筒般的奇妙精彩,
彷彿會讓整個人拋到九霄雲外的驚奇,
實在很難用文字去貼切形容出那種特別的口味!

起初當服務侍者先上了一盤以為是兩人共用的分量沒想到立刻又再上了一盤,
更出乎意料的沒多久服務侍者竟然開始補充這四款開胃小品,
也就是說開胃小點的鹹食是服務人員唯一會到處詢問賓客是否需要加點的FREE部分,
光這個考慮到賓客是否吃得盡興的貼心動作再度大加分,
尤其像老公愛吃鹹食勝過甜食的族群來說多一道加點服務真的是非常甘心呢!
重點是開胃小點特別和我們的胃一不小心就吞了好幾份呢!
整體來說每一樣都是別出心裁的特色小點,
也是凱莉推薦必吃的開胃小品!

吃到這裡我和老公開始有了飽足感也以為整個午茶歷程差不多進入了尾聲,
沒想到就在這個時候服務侍者竟然端出了秘密武器,
看的我和老公目瞪口呆尖叫連連不間斷,
原來是我最愛的重頭戲巴黎鐵塔甜點登場了辣!!!!!!!!!

我的老天爺啊!
是說巴黎鐵塔午茶怎麼可以不費吹灰之力輕易地擄獲我的心,
凱莉完全毫無招架及防衛的能力,
不管三七二十一拿起相機就是猛拍實在是太可愛俏皮連路人經過都偷拍!

分成黑色和白色兩色的巴黎鐵塔總共有兩層可擺放甜點,
上下一共8款甜點各有2份光是份量完全就是貼心到骨子裡,
坦白說吃過這麼多家飯店餐廳的三層架下午茶,
截至目前為止還沒有一家能像寒舍艾美真正做到雙人份的方式,
不管是飲品還是鹹食甜點部分皆是如此,
光是這樣就讓人認為價格高的有價值也捨得!

巴黎鐵塔時尚甜點一共有8款:
"香甜榛果巧克力球""熱情夏日""花樣馬卡龍""綠茶香檸千層酥"
"反轉蘭姆鳳梨榙""草莓乳酪軟凍""蜜桃紫蘇梅蘇酒慕斯""無花果船型小榙"

上層/

香甜榛果巧克力球

外型好像是戴了藍白條紋頭套的黑人捲頭非常有喜感,
榛果松露巧克力還裹上一顆一顆像是小時候常吃的巧克力米豆,
整口咬下每一部分甜度的巧克力像是有層次在口中爆發,
再加上底部的奶油與榙皮,
讓嘴巴甜滋滋笑容也跟著甜蜜蜜!

草莓乳酪軟凍:
所有甜點成員之中非草莓乳酪奶凍的身形最高挑且份量也是最巨大!
垂涎欲滴的鮮豔紅草莓整個覆蓋在乳酪布丁表面,
底層更有類似消化餅乾碎片條,
帶有果醬黏稠香軟酸甜草莓搭配入口即融的乳酪布丁口感以及酥脆的餅乾,
整個讓人口口產生意猶未盡的層次感超有戀愛的感覺歐!

花樣馬卡龍:
一個是抹茶口味另一個是芋頭口味;
很奇妙的是口感宛如少女酥胸的脆度所以是馬卡龍無誤,
但是絲毫感受不到綠茶的痕跡存在;
而另一塊一咬下竟然有著麻糬的口感,
同樣也無法連結到芋頭的氣味,
整體來說偏甜而且話說回來不甜就不叫馬卡龍是吧!

熱情夏日:
造型非常有愛顏色非常鮮黃明亮超有度假風的一份甜點,
最上面有著白色花形糖片,
佔據最大面積的是黃澄澄芒果凍軟,
再一層花形白巧克片以及最底層的軟糖,
只能說這份甜點外型青春洋溢一入口卻有著奇妙的感受!

下層/

綠茶香檸千層酥:
外型很厚實似乎一塊下肚又是一陣飽足感生起,
三片千層酥餅兩層夾雜著酸酸甜甜的檸檬口味餡料,
所以每一口酥脆酸甜口感扎實搭配頂端的奶油完全不膩口!

蜜桃紫蘇梅蘇酒慕斯:
這個甜點的取名完全和實際的長相背道而馳!
實際有著三角圓錐淡粉色的外型,
還套上藍綠色寒舍艾美牌子與紅色圈圈的巧克力片,
整個色彩繽紛亮麗很像是一枚路障公仔!
用湯匙挖一口發現淡粉色蜜桃慕斯之綿密細緻,
搭配裏頭枚紅色紫蘇梅酒凍以及黃色內餡,
一樣是酸甜到心裡充滿著細膩層次感!

無花果船型小塔
有小花點綴的無花果小船非常有自然鄉野的氣息感.....
一般市面上都是無花果乾很少餐廳會使用真正的無花果,
無花果外皮是紫紅色類似蒜頭外型且外皮薄且脆弱其保鮮期短,
主要產季是夏天很難栽種所以量很少通常在高級酒店餐廳才會出現;
仔細一看這艘小船的無花果果肉粉嫩還帶有濕潤的蜜汁,
不用花費甚麼力氣咀嚼就能感受到無花果很肥沃柔軟的果肉,
更散發出果酸的甜甜濃郁香氣非常清爽!
不過個人認為無花果獨特的魅力也許不是所有人都會喜歡但很值得嚐鮮......

反轉蘭姆鳳梨榙:
個人是鳳梨控但是特愛酸死人不償命的品種,
反而太甜太軟的鳳梨讓我會卻步,
正因為這樣我特別期待鳳梨塔,
但是不得不說帶有蘭姆酒的鳳梨塔完全是甜死人不償命,
很像是把果醬濃縮成一小塊果凍,
整個就是QQ軟軟的口感卻甜膩到一口就想罷手!

我和老公享受巴黎鐵塔甜點的吃法是這八款一起共享先走一輪,
可是就在第一輪結束時隱約有想舉白旗投降的衝動真的太有飽足了!
不過因為可以慢慢地坐足三個小時第二輪甜點就靠時間慢慢消化完畢,
再怎樣說甜點控的我也要通通吞完才對得起主廚的用心良苦呀!

享用到這裡我的目光剛好無意識落在遠方手上正端了一盤餐點的女服務侍者身上,
剛開始還不以為意沒想到竟然朝著我們的座位方向前來更把這盤餐點端上桌,
原來是新鮮水果一共七種:奇異果、草莓、西瓜、鳳梨、水梨、藍莓、哈密瓜,
不得不發出讚嘆聲:這CP值高得驚人超高檔澎湃午茶之不推真的說不過去啊!

寒舍艾美北緯25度巴黎鐵塔午茶完全不是下午茶這樣簡單三個字就可一言蔽之,
應該稱之為巴黎鐵塔下午茶套餐更來的恰當,
對凱莉而言這份餐點算是目前嚐過最滿意的午茶時光,
不管是整個充滿藝術美學的環境還是法式餐點內容都讓人眼睛為之一亮且大大滿足,
而且非常適合情人夫妻、家人聚會還是姊妹淘來聚會,
真心推薦同樣喜歡沉溺在濃濃法式風味午茶甜點的美食饕客歐!

對了!離開前還有精美巴黎鐵塔下午茶寫真明信片小禮物歐!

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全新視角味旅巴黎摩登時光雙人風尚下午茶
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檸檬萊姆魚子醬 
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Mariage Frères法國瑪黑兄弟茶
"陽台之茶VERANDA"(果香玫瑰花茶)
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意利咖啡拿鐵熱咖啡+肉桂棒+手工餅乾
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現做開胃小品:"龍蝦三明治""蜜桃火腿脆餅""雞肉酪梨芒果三明治""羅勒乳酪冰沙"
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龍蝦三明治
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蜜桃火腿脆餅
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雞肉酪梨芒果三明治
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羅勒乳酪冰沙
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巴黎鐵塔時尚甜點:
"香甜榛果巧克力球""熱情夏日""花樣馬卡龍""綠茶香檸千層酥"
"反轉蘭姆鳳梨榙""草莓乳酪軟凍""蜜桃紫蘇梅蘇酒慕斯""無花果船型小榙"
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草莓乳酪軟凍
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花樣馬卡龍
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熱情夏日
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香甜榛果巧克力球
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綠茶香檸千層酥
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無花果船型小榙
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蜜桃紫蘇梅蘇酒慕斯
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反轉蘭姆鳳梨榙
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新鮮水果
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