╠═╬═╬ 屏東墾丁。米尼米-船帆石沙灘舘／Minimi Inn-SailRock Beach House。法式下午茶與美式早午餐の強勢侵略視覺和味蕾＜餐點篇＞！ ╬═╬═╣ @ 皇凱莉

這篇主要是推薦米尼米帆船石海灘館的餐點包含下午茶和早午餐。

美食當然是愉快度假和留下回憶的因素之一，

出門旅遊在外若是嚐到豐盛精緻的餐點絕對會為這趟旅行錦上添花，

甚至是下次再度光臨之不容小覷重要指標之一，

就請各位客倌們繼續往下看，

這家民宿主人究竟端甚麼好料款待遠道而來的賓客呢？

米尼米-船帆石沙灘舘／Minimi Inn-SailRock Beach House(官網)

0978-686886
屏東縣恆春鎮船帆路842-1號

檢視較大的地圖

圖／李艾倫＆皇凱莉
文／皇凱莉

每當中秋節過後就是期待10月秋季的美麗度假時光。

雖然很多人常常會說開車前往墾丁好遙遠，
但對我而早每年在台灣最南端慶生不僅是不成文的傳統，
永遠吸引我的是彷彿一踏進這裡立刻被宛如新生兒誕生般的正能量給洗禮著，
從最初對墾丁的嚮往和迷戀而促使了這個旅行的慣例，
未來不管過了多少個年頭它是會延續下去的。

來了那麼多次墾丁這次算是頭一遭遇到嚴重落山風和颱風來襲，
整個假期天色不是呈現灰暗陰霾就是狂風暴雨的狀態，
和兩年前來這裡拍婚紗有過之而無不及，
不過度假的心情始終如一晴朗無比大概可用隨遇而安四個字一言蔽之，
還能用一種小確幸口吻地自問自答：至少不會又曬黑！XDXD

中午離開ROCK GARDEN手工披薩下一站直奔米尼米帆船石海灘館民宿CHECK IN。

入住前是用LINE通訊軟體和米尼米帆船石海灘館的服務人員聯繫，
印象很深刻是僅僅簡單文字對話和圖示就能感受到待客的禮貌口吻，
或許是因為回覆迅速並有問必答的第一印象加上米尼米帆船石海灘館剛開幕，
讓我對米尼米帆船石海灘館更是滿懷了好幾分的期待。

米尼米帆船石海灘館比我們想像中還要醒目只要穿過墾丁大街往帆船石方向，
當左手邊一出現一棟帶有桃紅色大大M字的白色建築則表示抵達目的地！
(特別叮嚀的是米尼米還有墾丁大街館和鵝鑾鼻燈塔情人館，
訂房時一定要注意別搞錯民宿位置以免掃了度假興致)

若是仰搭乘大眾交通工具，
從左營高鐵站或高雄火車站搭乘墾丁列車9188往鵝鑾鼻路線可直達米尼米帆船石海灘館，
墾丁列車9188每天早上6：40到晚上9：40都有班次，
大約每30分發車並經恆春、墾丁大街、船帆石；
若是自行開車關於停車部分只要沿著道路兩旁停放即可；
而且入住這裡另一個超讚的重點就是民宿對面就是一片廣闊大海一片沙灘，
過個馬路就能擁抱蔚藍大海奔向浪花兒的懷抱，
甚至穿著泳衣在民宿大廳穿梭來去也不會顯得突兀怪誕，
就以位置優勢來說這裡非常適合定點式度假的朋友們入住。

米尼米帆船石海灘館整棟圓弧形白色建築給我一種線條俐落極簡的率性感，
沒有太多花俏誇張的裝飾也沒有衝突大膽的跳TONE感，
一目了然的極簡風格最先映入我的雙瞳，
包含每一層樓几淨明亮的大片玻璃、小小庭院和迷你藍色戲水池，
整體營造出一種舒服無壓的氛圍彷彿正向我微微笑招招手；
就當我佇立在庭院中間無意間發現一隻正望向窗外的藍色淺水熊，
若有似無和我四目交接似乎投射出一股溫暖的目光，
像是真誠地歡迎著每位遠道而來的賓客那種來我家作客的殷切眼神.....

一推開大門最先迎面而來的是美式混搭輕工業風的氣氛也是我喜歡的風格之一，
加上明亮充足採光和寬敞高挑大廳呈現出舒適自在讓人輕而易舉褪去原本疲憊的思緒，
當我快速地用眼球環繞一圈似乎又發現柳暗花明又一村的小驚喜感，
木質吧檯桌和高腳椅、大張木直餐桌、帶有鄉村風小擺飾、工業風吧檯、信手拈來的塗鴉繪畫、
大片的斑駁紅磚牆、桃紅色復古手提唱片機、紅棕色摩登美式沙發、復古裁縫車、
復古小熨斗、復古旅行箱、綠意小盆栽以及米尼米專屬周邊商品等，
將整個大廳點綴混搭出別有一番特色而且是會讓人不知不覺想停駐久久的一種味道，
不得不稱讚民宿主人搭配的美感而且很適合當成網拍或是婚拍的場景呢！

當天招呼我們的服務員小管家是名叫JERRY的年輕帥氣大男孩，
一踏進門我和老公都還來不及反應該先說點甚麼時，
臉上始終掛著笑容且親切主動的Jerry已用最熟稔的服務口吻與我們對話，
彷彿是在跟朋友相處那樣的輕鬆無拘束，
同時引領我們進房時Jerry會貼心提醒如WIFI密碼、早餐時間(AM9：30)等或告知注意事宜，
光是這一點就讓風塵僕僕來到這裡的我們感到賓至如歸備受重視十足安心；
連同最後一天當我們踏上歸途之前和老闆娘的相談甚歡的畫面依舊歷歷在目；
入住那麼多家墾丁民宿我和老公更是異口同聲物約而同地認為，
光是米尼米帆船石海灘館那份濃厚人情味怎樣說也是我們心目中的排行前三名！

入住當天一頓美味法式下午茶TEA TIME的溫暖陪伴。

一般來說很少民宿業者會提供房客下午茶的服務，
米尼米帆船石海灘館完全為了體恤賓客更是提供自製手作健康甜點，
於是2份下午茶便成為撫慰我們疲勞的最佳補給餐點，
同時這美麗午茶饗宴更成為我們和Jerry聊到意猶未盡的歡樂時光！

當下午茶被安置好在木質餐桌上時整個內心有種被激起一種澎湃的幸福感，
是說精緻的風格完全不輸外面的高級餐廳呢！

利用木質砧板代替餐盤上桌雖然對我來說不是新鮮事但包覆著牛皮報紙超有視覺效果，
整個用餐氛圍立刻被營造出一股濃郁且顯格調的異國風情！
一杯熱榛果拿鐵咖啡(NTD170)配上焦糖烤布蕾(NTD120)、玉米片草莓優格(NTD120)，
一杯冰卡布奇諾咖啡(NTD150)配上巧克力蛋糕(NTD120)，
個人很喜歡米尼米對於甜點口味和口感恰巧得宜的掌握度，
完全就是不甜不膩且新鮮濃醇可說是引人入勝的重點，
甚至對於咖啡是門外漢的我竟然對這裡的榛果拿鐵咖啡產生了一見鍾情的情愫，
入喉過分的順口狠狠地征服了我的味蕾！
另外米尼米下午茶是供限量製作且種類不固定，
據說不只入住賓客會指定甚至連經過的遊客也可能單純為了下午茶或喝杯咖啡而進來坐坐呢！

透過清澈的玻璃窗景無論從內看出去還是從外看進去，
都會感受到一種溫馨靜謐不疾不徐的磁場游動著，
我拿著一杯熱咖啡仰望著天暫時沉澱在自己的思緒裡，
原來這就是幸福旅行的香味........

一頓活力豐盛的美式早午餐元氣滿滿足以對抗外頭狂風暴雨的侵襲。

在度假旅程中美食的存在絕對會是刻劃與加深回憶的重要因子之一，
最有誠意提供早餐的方式就是以手工現做，
而且從吃的角度和細節不難看出民宿主人對於禮遇賓客的程度有多少，
身為賓客的我們本來就很重視與享受早餐時光的來臨，
更別說遇見同樣在乎美味的與營養兼具的民宿主人！

米尼米早餐是以美式早午餐BRUNCH的型態且強調手工現做，
而且餐點內容與變化不定期針對入住賓客做彈性調整。

餓翻的我們著著實實被吸睛豐盛的早午餐給收買了！

三款早午餐的內容組合都是我愛的而且整個好刺激視覺和味蕾，
組合<1>餐前沙拉+滿滿餡料的貝果+新鮮水果，
組合<2>餐前沙拉+麵包+香腸炒蛋+新鮮水果，
組合<3>草莓優格+洋蔥圈馬鈴薯開胃菜+火腿玉米披薩派+新鮮水果，
再來上飲品一杯熱拿鐵和一杯柳橙汁，
餐點擺盤氣勢完全就是比照正規美式早午餐的規格辦理完全不馬虎，
完全感受到民宿主人誠意的我們當然以用心品嚐來回饋他們的豐厚款待呢！

總得來說我最喜歡包覆著滿滿餡料厚實口感的貝果，
生菜、番茄、蛋片、小黃瓜、培根等的色調鮮嫩豐富的夾層直教人猛吞口水食指大動，
而且全部吞下肚超有飽足感一整個心滿意足，
對於食量大的饕客這個組合是不錯的選擇呢！
其他兩款組合香腸炒蛋和火腿玉米披薩派的口感也處理剛剛好很對我們的味；
美麗的時光有著早食饗宴的溫柔侍候真是爽快的一檔事兒，
正因為太過享受和米尼米甜蜜早餐約會，
讓我們壓根忘了牆上的鐘已不知不覺來到11點CHECK OUT退房時間.....

當行李收拾完畢要離開民宿的那一瞬間還真是有種意猶未盡地捨不得，
因為這裡溫暖人情味和愜意的氛圍讓我不由自主產生了這樣的感情，
彷彿遇到了一拍即合的投緣好朋友那樣在心中的深刻烙印，
一想起他們臉上也會跟著仰起笑容和堆滿喜悅......

在你們的旅行過程中是否也曾遇見過和自己完全契合的人事物？
不管過了多久都會掛念著在2015年10月的某一天，
我在米尼米帆船石海灘館邂逅了一份值得心繫的情感.....

步上返家的路途時手中緊握的那杯熱拿鐵就是最後連結著米尼米的溫暖溫度.....

期待下一次重逢.....

＜以下多圖煩請耐心瀏覽＞