皇凱莉

像山東饅頭、蔥餅、水餃、捲餅、切小菜等這類家常美食，

是平常凱莉優先選擇的粗飽選項，

其中墾丁東港餃子館常常讓遠在北部的我念念不忘，

特別是N年前初次造訪墾丁品嚐再也沒有移情別戀過，

儘管宛如牛郎織女一年相逢一次堅持必來必吃。

東港餃子館

08-8899575 　
屏東縣恆春鎮恆公路688號

營業時間／11：00～14：00／17：00～21：00(週日公休)

檢視較大的地圖 

墾丁東港餃子館在恆春名氣不小，
也是超多網友和在地人推薦一家麵食館，
品嚐很多次的我終於在光顧多次之後不免俗地收錄在部落格裡，
至少當有人問我恆春有啥美食時還能拿出點證據推薦。

一個外觀不起眼路邊鐵皮屋找不到光鮮華麗的痕跡，
一個稍不注意就被忽略跳過的小吃店，
僅管如此只要一到中午晚上的用餐顛峰時段，
隨隨便便就能將所有座位鳩佔鵲巢到爆滿狀態，
再不然就是常常還沒有到打烊時間，
想點的就會被店家告知"下次請早"的回覆，
所以只要來到這家東港餃子館用膳，
我一定刻意發揮早起的鳥兒有蟲吃的精神先報到卡位去。

N年前第一次來到東港餃子館是跟姊妹一起旅行光顧。

日常生活裡挺愛把北方麵食當粗飽料理但唯獨水餃是最少被我點閱的餐點，
一來是怕吃到不合軟硬口感或是體積不夠豪邁無法滿足我的貪心，
二來越來越貴的水餃拿來當主餐CP值似乎偏低且一下就塞進過多熱量，
(好辣！龜毛的我就是對水餃有很大的偏見XDXD)
直到東港餃子館水餃出現之後，
吃水餃這件微不足道的事情幾乎是一年一次而且是在我生日時才會吃的美食。

東港餃子館必點的兩樣就是水餃和豬肉麵再來就是滷菜小菜。

去年光臨時間約莫是晚間7點，
我和老公兩個人一停好車還喜孜孜的望著鐵皮屋念著：還好這時候裡面人不多耶！
沒想到當菜單一入手必點的滷菜小吃連一枚豆干完全不剩，
整個餐車上的滷味是空的我整個大傻眼，
最後只好點寥寥無幾涼拌菜來彌補大大的失落感，
唯獨感到慶幸的是必點水餃和招牌豬肉麵並沒有狠心地與我們擦身而過。

海菜／鹿角菜(NTD30)

雖然看起來平凡無奇就像從水族箱直接撈起來的浮游物，
但裡面拌入的醬汁超極開胃鹹鹹甜甜非常順口，
而且熱量低吃玩也沒有太多的負擔感，
別看它小小一疊其實很有滿足感。

水餃(NTD6／每顆)

水餃一上桌原本隱形的食欲立刻張牙舞爪了起來，
剛出浴的水餃呈現出面泛光澤彈性卻不會過度濕潤的模樣，
特別是每一顆體積飽滿碩大立刻加了不少分數，
以上這透過肉眼的兩項評判是我的基本標準，
接著就是得一咬下去內餡鮮甜湯汁瞬間爆開在口中的大快人心，
最喜歡東港餃子館專屬Q彈韌性與厚度的水餃皮實在太給力！

豬肉麵／大碗NTD60N／小碗NTD50

豬肉麵一端上桌我和老公兩人端看數秒，
不約而同在心裡丟出"這明明就是牛肉麵"的疑問，
不管是湯頭的油亮色澤、散發香氣和內容物來初步判斷皆是如此；
喝了一口湯頭整個香氣和濃郁度都非常到味，
而且辨識度很高把讓人容易親近的家常味表現一覽無遺，
但如果真要吹毛求疵應該是油膩度略顯高一些；
細麵吸附了滿滿湯頭鹹香只是麵條本身吸引力表現為一般般；
主角當然是那偽牛肉的豬肉塊，
外觀乍看很容易誤會有牛肉的影子，
但多看幾秒就會恍然大悟，
最重要的是每一塊豬肉口感竟然軟嫩到有牛肉口感的痕跡，
意猶未盡地讓人立刻陷入一塊接著一塊大啖到底的止不住，
而且我最喜歡咀嚼軟骨部份完全不費吹灰之力就能輕易咀嚼吞下肚，
總之整體表現出乎意料的強悍，
果然這豬肉麵的名號名不虛傳呢！

建議在恆春覓食的饕客一定要先搶先贏，
不然就跟我一樣飲恨只能望著那空蕩蕩的餐車歐！

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