皇凱莉

話說"這次作東是好姐妹"Toby算是舊識了！(喵～喵～
(上圖中間那位正認真斟酒的就是Toby爸／在一旁就是幸福洋溢即將卸貨的李夫人)
很榮幸很開心又再次受邀享用超美味的"囍宴"小館用膳，
真心推薦新竹的朋友與饕客一定要來這裡品嘗好味道，
拋除友情因素客觀評論：吃過都說讚！
開頭先來張Q版的隨意寫真照，
再娓娓敘述幾道"囍宴"的好料！

偶發事件／

話說前一晚和我爹的家庭聚餐把我給折騰死了，
開心的用餐時光結束後竟然在當晚正要入睡後，
竟然給我嚴重地鬧腸胃炎，
幸好老公趕緊帶我去醫院掛急診，
在臀部挨了兩針才化解危機，
原本說好的囍宴才不至於取消，
隔天我還是能生龍活虎地被帶出門。

(本來就鮮少吃炸物，以後得安分守住界線保持距離)

• 美食餐館／竹東囍宴小館
• 電話／(03)5966842
• 地址／新竹縣竹東鎮康寧街52號(竹東國中正前方)
• 營業時間／11:00~14:00  17:00~21:00
• PS／不知道報凱莉這名字會不會有DISCOUNT或是多點招待?!!??
• 
  檢視較大的地圖 

傍晚順利抵達囍宴小館，
已經瞧見Toby爸在自家店門口迎接我們，
同時秀秀挺著即將要卸貨的大肚笑咪咪的和我們噓寒問暖，
還有他們超活潑可愛的女兒巴拉巴拉的想和大人們打成一片的俏皮模樣，
沒多久大家心照不宣的是有效率點菜和等開飯！

小菜：黃金泡菜和花生。

我個人超喜歡他們家的泡菜，
是他們自己製作的，
口感非常清脆泡菜的酸度和辣度比例恰到好處，
尤其從冰箱拿出來不蓋你真的是一口接一口停不下來，
要不是不好意思早就想開口叫Toby續個10盤之類的！
泡菜還可以外帶／目前價格為一盒110元。
至於花生也挺香但泡菜實在太吸引我了！ 

他們家的招牌豆腐煲真的是名不虛傳，
和一般外面的口感真的不太一樣，
尤其裡面超級軟嫩馬上入口即化，
而且光是湯汁我看就可以喀掉好幾碗飯。
尤其老公本來就很喜歡重口味豆腐這一類的料理，
當下我可以感應到他驚為天人的表情嶄露無遺，
還發現最後一塊也默默地被他吞下肚。

我是個很喜歡吃羊肉的人，
一般到喜宴飯店餐館或是歐義式餐廳吃飯，
很多羊小排咬下去多半沒這麼快一咬就能分離，
但是Toby他們家的羊小排處理很透徹沒有羊騷味之外，
即使是他這麼小的女兒一把抓起大快朵頤的吃法也能輕鬆咀嚼，
再加上他們在調味上夾帶點爆香的蒜片，
更精準地把羊肉甜味和嫩度給巧妙地帶出來，
Tinas不斷地說：我只吃他們家的羊小排！
整桌人吃到嚇嚇叫一掃而空，
尤其是那個半夜掛急診的人還這樣貪吃！

只要到外面吃飯我很喜歡點芥藍菜，
尤其港式飲茶的蠔油芥藍絕對是必點！
Toby家的清脆度掌握的超好，
吃起來真爽口！

清蒸鱈魚。

Toby教我們吃這樣烹調的魚肉，
通常一上桌魚上面的菜是生的，
最好把上面的菜分散到湯汁裡。
這鱈魚也真的是鮮嫩多汁，
像我跟Tinas這樣一見面不用暖機就能聊到天翻地覆的兩人，
美食當前話都是比少的，
低頭先狂掃再說！

香橙排骨。

老店就是老店經驗夠扎實，
他們的師傅據說20年來一直是同一位，
難怪上桌品質還是歷久彌堅。
而且這樣吃下來有發現囍宴處理肉的口感都是很一致，
非常要求恰恰好的軟嫩不多也不少，
應該說他們對於每個人在第一時間入口的口感與咀嚼度是非常講究，
太老太柴或是不夠熟嫩都是NG。
總之，香橙排骨就是好吃啦！

芋頭鴨。

我跟Tinas異口同聲的喜愛。
他們家的芋泥夠綿密夠鬆軟，
芋泥本身的味道非常清非常淡，
不是很明顯有甜或是很鹹，
外皮酥脆和熱騰騰的芋泥餡真的是很融化愛吃芋頭的女生耶！
雖然芋頭鴨很容易有飽足感，
就非常的ㄙㄨㄚˋ 嘴就是！
(唉！說好要跟炸物保持距離我還是無法擺脫，幸好當天腸胃天非常安分！)

鮮菇湯。

這是他們的招牌道，
光聽名字就知道非常養生，
秀秀真是點的好，
完全深得女生的心，
(其實也不過就我跟Tinas＠＠)
而且超驚訝的是湯頭比我想像中還鮮甜，
好喝到最後我搶著掃鍋子，
滿滿的菇類一整鍋非常推薦，
尤其是在酷寒的嚴冬來上熱騰騰的一碗，
幸福百分百啊！

這泡菜實在太深得我心，
有別於一般外面販售的口感，
最後我跟Tinas還是意猶未盡的外帶，
如果你／妳也和我們一樣喜歡吃泡菜的人我們都大推薦"囍宴黃金泡菜"！

吃到美食佳餚超級滿足，
接下來就是轉移陣地到Toby的北歐風格新家去做客嚕。

美食＋醇酒＋好友＝人生。

今晚是個豐盛又愉快的周末時光，  
@囍宴吃得不亦樂乎意猶未盡的好料，
@美麗的家享受甜點美酒的熱情招待，
Tinas's惡魔蛋糕，
Toby's超好喝香檳，
謝謝親愛的你們～
真是滿足又愉快啊！
預祝秀秀生產順利嚕～
咱們大夥期待下次聚會嚕！

PS／
好姐妹Toby，
本站新開張的首發美食文就先貢獻給你們家，
慢慢享用啊！

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