每當12月一到充滿歡樂氛圍濃郁紅綠色彩陸續蔓延在眼前，
尤其是百貨公司或是購物中心門口廣場必定有一棵還有一棵棵高大壯觀裝飾美麗聖誕樹，
或是各家品牌烘焙店每年必有推陳出新耶誕商品像蛋糕餅乾薑餅屋等琳瑯滿目精緻甜點出現，
各式各樣的商家都在計畫讓每個消費者度過一年一度聖誕快樂佳節。
小時候最喜歡按照慣例家裡組裝聖誕樹幻想隔天一起床的神秘禮物，
現在的我最喜歡看著各家烘焙坊透明几淨的櫥窗裡，
那些正在手舞足蹈聖誕老人和可愛逗趣麋鹿一枚枚琳瑯滿目的蛋糕甜點，
被這樣的氣氛包圍就像一縷溫暖又甜蜜的暖風，
伴隨著蠢蠢欲動的愉悅一起滲透到我的心裡。
2012歡慶聖誕倒數ing............
APOSTLE艾波索烘焙坊(官網)
(02)3501-2035
新北市三峽區國際二街七號 (台北大學旁)
早餐／午餐／晚餐／咖啡／飲料
接受預約／適合團體聚會／適合兒童／承辦外燴／戶外雅座
不得不承認我是個很喜歡過節的人，
即使有一天我已經老的不像話。
老公依舊早出晚歸的day by day。
就在前天一進門帶著和以往相比且極度不淡定的口吻大聲呼喊我，
原來是這可愛老公讓我這超級甜點控提前感受聖誕節氣息特地買了超美味的巧克力回來！
挖！好開心呀！甜點控收到禮物興奮到灑花瓣＋轉圈圈.................
雖然說施比受更幸福更因為老公這突如其來的驚喜我更是幸福不已。
"耶！？是艾波索的蛋糕耶！" 我驚呼尖叫！
"是啊！老闆娘還提到妳，問我怎麼那麼久沒去呢！" 老公邊脫下外套邊回答我。
心急如焚的我立馬拿出相機好好紀錄眼前這些驚喜
。
"拆禮物啦！！！！！！" 我大叫。
就像之前囍餅的文章有提到，
真正有深度有內容不用過多的包裝一樣能擄獲人心，
我想艾波索一定是秉持這種真理，
而且紅色的禮盒最讓人感到喜悅和甜蜜了！
(這張和老公的相片我超愛的，
不管什麼時候看到都會發出咯咯咯的笑聲)
紅色包裝盒配上白色寬棉帶子精簡造型。
很多烘焙坊都是用繫上緞面材質的緞帶，
不過艾波索是白色棉質之外，
是連著盒身只要把蓋子蓋上再打結就能固定整個禮盒，
挺簡便操作。
每每拆禮物要先開盒蓋那一煞那，
勢必是屏息凝神專注神情期待著。
"哇！好可愛的小麋鹿耶！哈哈哈～" 我驚呼著
。
"對呀！我就知道妳會喜歡！"
老公在一旁自信滿滿的回答彷彿他早就料到我這甜點控的反應。
兩顆鮮嫩欲滴的紅草莓配上一旁無辜爛漫像是迷失在森林裡的小麋鹿，
而且大大的草莓除了散發出透亮的光澤頂端還有銀亮亮的銀箔呢！
整個畫面充滿紅綠金白的顏色既喜氣又討喜呢！
再往下看看這巧克力的側面。
話說艾波索最最最經典最最最秒殺級超人氣產品的招牌就是黑金磚巧克力！
主要是純比利時72%巧克力製作的，
光用肉眼看這一層層堆疊就知道這是非常費工費時，
除了視覺上的感官很好，
禮盒一打開濃郁香氣直接撲鼻讓嗅覺沉浸濃濃的巧克力香。
就蛋糕主體黑金磚之前就有特地到艾波索店裡午茶時間品嘗過，
愛吃巧克力的朋友要來試試看，
真的是齒頰留香經典甜點，
口感層次和在口中爆開來的巧克力香濃真是極品呢！
光看照片口水都滴滿一整桌了。
聽說把黑金磚加熱享用也是另一種很不錯的方式呢！
這充滿果糖閃亮亮的草莓，
酸酸甜甜的口感就是我的菜，
老公不愛那是我專屬的啦！
你看看！你看看！那草莓是不是正在引誘人犯罪？！
雖然說甜點和女生一直有種剪不斷理還亂的孽緣關係，
每吃一口就有無比的罪惡深重，
但女生們各各還是飛蛾撲火。
精品蛋糕就像一部賞心悅目的動畫，
看了還想再看吃了還是想吃的無法自拔。
再次吃到艾波索的黑金磚巧克力還是那樣濃郁經典，
依舊品嘗到店家用心和賓客們分享這花盡心思的細緻美味。
而且雖名為甜點控的我其實很怕過份甜膩的甜食只要多吃幾口就會膩，
這款黑金磚紮紮實實地展現巧克力原始的風貌與精神，
不管是口感濕潤度還是巧克力香醇飽和度都處理的恰如其分。
2012年我的完美聖誕序曲就從這裡拉開了！
另外，
貼心大方的老公除了第一優先的老婆之外，
還買了店家一直都有再販售的長條款黑金磚準備慰勞照顧他的同事們。
英文Apostle翻成中文即為使徒的意思，
2035代表20章35節，
翻開聖經裡的"使徒行傳20章35節"，
即出現"It is more blessed to give than to receive"
(中文為施比受更有福)這段經文，
即是艾波索烘焙坊成立的宗旨。／官方網站
艾波索烘焙店不論是蛋糕還是麵包等產品都是有一定的水準，
同時也是非凡電視台強力推薦金牌名店，
黑金磚也是蘋果日報蛋糕評比全台第三名。
長條款黑金磚上面沒有過多的裝點，
最引人注意就是那一片金色的可食用金箔。
巧克力本體製作相當費工費時，
其中餅乾選用比利時進口純度高達75%的巧克力製作，
和一般巧克力蛋糕的製作方法據說大不相同，
內餡夾層中的榛果巧克力餅乾是一層一層堆疊，
品嘗起來是有明顯的層次感。
艾波索的麵包類也是超級推薦，
他們家的好幾款麵包都超搶手，
每次晚到或在錯的時間光顧就撲了個空。
就像男人對車款或手錶的道理有異曲同工之妙，
如同女人對美食和精品的誘惑無法抗拒，
特別是那些要大排長龍或是去晚了就沒得吃的高人氣美味。
這世界上最飲恨的事情之一就是：賣完了。
這款全麥吐司超級特別，
除了吃到一粒粒的葡萄乾，
還有夏威夷豆和一些雜糧的口感，
且吐司的口感是很濕潤很鬆軟綿密，
真的是非常耐吃的麵包。
我不知不覺就喀了好幾片，
沒想到一個不小心.............就見底了。(驚(((((((⊙o⊙).....
寫這篇文章時距離聖誕節還有九天，
老公回家拎著給我驚喜的聖誕蛋糕不僅讓我掉進回憶的漩渦，
更發現即使結了婚的我那份對於歡樂節日的憧憬並沒有消失，
反而寄予更多期待和滿滿喜悅湧上心頭，
尤其吃著老公和艾波索的溫馨心意，
更是感動在心裡。
回憶の番外／
記得以前單身每當在聖誕節前夕就會徘徊在幾家比較關注的烘焙坊，
看看最能感到幸福的耶誕蛋糕是如何讓我義無反顧掏出小朋友離開，
而且即使必須孤單到一個人過節還是慶幸著有美味香甜的蛋糕陪伴。
這些珍貴又清晰的回憶真是百感交集湧上心頭。
印象中是06年不知哪佛心來著聖誕節前夕買了一大堆雪人蛋糕分送給親朋好友們。
(ㄟ！當時是哪些好友收到我這愛的禮物喔！？.....｡◕‿◕｡......)
最開心的是那時候不管是送禮物的我還是收禮物的你／妳都是一種幸福的傳遞，
而且當時那立體雪人蛋糕可愛微笑和細緻小手令我久久無法忘懷，
雪人那張無辜小臉頻頻對我放送確實要花很大力氣才能對它五馬分屍。
就是下面這張稚嫩小雪人再度翻閱還是滿滿喜孜孜掛上心頭啊!
(OH！幸好當時硬碟送修事件堅持高價救活，現在才能分享到現在還念念不忘的畫面)
隔年07年我在另一間知名烘焙坊看到這尊耶誕雪人，
雖說和去年相比一看這位是個出身家境較好熟齡雪人，
且除了營養高噸位重之外他的穿著打扮也比較時髦，
總之我對他也是一見鍾情完全無招架之力啦！
總之，
聖誕節是個充滿溫馨又有感情的佳節，
嘿！買個符合你心意的聖誕蛋糕過節會格外更顯氣氛，
一起製造你的人生甜蜜回憶吧！
PS／艾波索的老闆娘很漂亮服務又親切，
我好喜歡她呀!
預祝大家
聖誕快樂／Merry Christmas／Joyeux Noël／
¡Feliz Navidad!／メリークリスマス
延伸閱讀／
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